Rólam

Gyerekkorom óta különleges szerepet tölt be az életemben a táplálkozás.
A veteményesből, a kertünk terményeiből és az állataink által tanultam meg, mit jelent a valódi, minőségi étel.
Számomra az étkezés sosem csupán a test „jól tartásáról” szól, hanem egyfajta kapcsolódásról – önmagunkhoz, a természethez és ahhoz az örömhöz, amit a gondosan választott, tápláló ételek adhatnak.

Élelmiszermérnökként végeztem, majd kisfiam születése után újra visszatértem a tanuláshoz: ekkor kezdett igazán magával ragadni a táplálkozástudomány és a funkcionális szemlélet világa.
A saját bőrömön tapasztaltam meg, mennyit számít, mit és hogyan eszünk – az életmódváltásom során rendeződtek korábbi hormonális és anyagcsere-egyensúlytalanságaim, megszűntek emésztési panaszaim, és megtapasztaltam, mit jelent valóban jól lenni a testemben.

Ezek az élmények indítottak el azon az úton, amelyen ma is járok.
A saját tapasztalataimból és az azóta megszerzett szakmai tudásból merítve segítek másoknak is eligazodni abban, hogyan támogathatják tudatosan szervezetük működését az étkezésen keresztül.
Célom, hogy mindenki megtalálhassa a számára fenntartható, örömteli és valóban működő egyensúlyt – lépésről lépésre, a saját ritmusában.